Le bento, c’est la lunch box japonaise qui fait un carton dans les bureaux depuis quelques temps déjà. Les femmes branchées, soucieuses de leur ligne et de leur porte-monnaie en sont folles. A la fois pratique et ravissante, cette petite boite peut contenir un bon déjeuner équilibré et coloré !
L’avantage du bento, c’est qu’il vous permet de réutiliser les restes de la veille, de les recycler et surtout de savoir ce que vous mangez. C’est donc économique et c’est aussi un moment de plaisir que l’on s’octroie parce que le design de la boite est sympa ainsi 
que les accessoires qui font un peu dînette. D’ailleurs, c’est idéal pour les enfants lors des sorties scolaires.
Le bento se trouve un peu partout aujourd’hui, et ce n’est pas les magasins spécialisés qui manquent. On propose de multiples modèles : des bentos fantaisies sortis tout droit d’un manga, des bentos plus féminins et des bentos plutôt chics en bois. Une fois le bento choisi, on s’amuse alors à l’accessoiriser en achetant des pics en forme d’animaux, des moules à sushi Hello Kitty, des séparateurs en plastiques tout en couleur ou encore des baguettes imprimé kimono.
Le bento se transporte facilement dans son petit sac et il est vendu avec un élastique qui permet de le garder bien fermé, surtout quand il contient des aliments liquides (soupe, compote). Pratiques, les contenants pour les sauces que l’on achète dans les boutiques spécialisées ou encore les moules à sushis et les pics funky.
Voici quelques idées recette pour des déjeuners nourrissants, sains et faciles à préparer si ça ne l’est pas déjà (les restes).
Traditionnellement, le bento contient : du riz (gohan) sous forme d’onigris (boules de riz) ou de sushis, des protéines (poissons, œufs), des légumes et des fruits.
Le bento longue journée :
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onigri ou riz cuit
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boulettes de viande
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moelleux au chocolat
Le bento diététique :
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galettes de riz
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salade roquette et tomates cerises
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mini brochettes de courgettes/poivrons/tomates séchées
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morceaux de dinde (qui, rappelons le, est une viande maigre)
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salade de fruits de saison
A vos bentos ! Des petites boites à garnir à votre guise de tout ce dont vous avez envie ou de ce qui encombre votre frigo. Et mis dans une assiette, on se rend vite compte que ce qui compose un bento est bien plus copieux qu’un modeste sandwich acheté à la boulangerie du coin.
Pour info, il y a une sympathique boutique de manga située à Pyramides, elle s’appelle Komikku, vous y trouverez bentos et accessoires.
Photos : www.komikku.fr et www.bentoandco.com
bien bien l’article je ne connaissais pas le bento , ça doit être pas être parce que je ne fais pas partie des « femmes branchées, soucieuses de leur ligne et de leur porte-monnaie » mdr
alors comment c’était ce voyage cuistot ?? t’as appris des nouvelles recettes?
bisous
c’est pas les fameuses « boîtes à tartines » qu’on avait quand on était enfant?
Salam ‘aleikoum!
Hihiiiii des bento ♥ oishii!
Salam
Sugoï les Bbox, reste plus qu’a les garnir lool
Peace Up
Salam!!
Très bonne idée cadeau pour celles qui font du 36 et qui n’arrêtent pas de dire « FAUT QUE J’MAIGRISSE!! »
Fatma,
lool, c’est vrai que y’en a c’est grave elles sont minces mais veulent maigrir, j’te rassure, y’en a qui font du 36 et qui ne veulent pas perdre du poids.
J’avoue que le bento comme celui sur la photo, ça fait « appétit d’oiseau ». Mais il me semble qu’il existe différents formats de bento.
Cette boite, en fait c’est un genre tupperware fashion et pratique, c’est mignon.
Bah Cuistot…qu’est-ce que t’as contre le sandwich de la boulangerie du coin???? Attention…c’est pas de la « malbouffe »…les sandwichs des boulangeries se sont « diététisés »…baguette aux céréales, crudités, blanc de poulet…. Viens faire un tour au Mesnil, tu verras!!!!!