On ne cuisine pas le lapin cette semaine, contrairement aux candidats de Top Chef. Non, aujourd’hui, on s’intéresse au légume préféré de Bugs, j’ai nommé la carotte ! Légume-racine à chair orange de la famille du panais, du céleri et du persil, la carotte avait comme ancêtre un légume sauvage. Elle fut introduite [...]
Lire la suite →En bonne gourmande que je suis, j’aime la cuisine, que dis-je, toutes les cuisines, qu’elles viennent d’Orient ou d’Occident, qu’elles soient épicées ou non, simple ou compliquée…bref, en bonne curieuse que je suis (tiens, ça fait deux défauts !), toutes les cuisines m’intéressent et m’interpellent !
Cette semaine, je vous [...]
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