Voilà un légume qui manque de goût pour certains, mais qui se prête pourtant à bien des associations. Cette semaine, on parle de la courgette, dont la saison commence en ce mois de juin.
La courgette est un légume de forme allongée ou ronde. Elle peut être de couleur vert [...]
C’est la saison des mariages et tout le monde est l’affût du bon pâtissier qui subjuguera les convives avec des douceurs sucrées et jamais vu ailleurs. Pour les gourmandes, pas besoin d’occasion pour se faire plaisir. Hijab and the city a déniché pour vous une pâtisserie orientale dans le 19ème arrondissement de Paris [...]
Lire la suite →Cette semaine, des petits conseils pour bien cuisiner les pâtes, les accommoder, mais surtout des idées recettes pour changer des recettes classiques, car les pâtes, c’est le plat qui met tout le monde d’accord.
A chaque pâte, sa sauce
Chaque sorte de pâte a une forme adaptée [...]
Lire la suite →Plus connu chez nos amis les Ch’tis sous l’appellation « chicon », l’endive est un des légumes phares de l’hiver. Très décrié autrefois à cause de son goût amer prononcé, les progrès considérables effectués ces dernières années en matière de sélection de variétés ont permis d’éliminer en grande partie cette amertume, réconciliant ainsi [...]
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