Douceur d’hiver par excellence, le pain d’épices nous vient des chinois, le fameux « pain de miel », qui porte le nom de Mi-Kong. C’est un pain composé de farine de froment et de miel, et que l’on peut parfumer de plantes aromatiques.
Le pain d’épices a d’abord été considéré [...]
Lire la suite →Miam la galette des rois, la frangipane tiède et la pâte feuilletée qui croustille… Et puis, il y a la fève, celle que tout le monde évite chez moi, contrairement aux habitudes, parce que quand tu tombes dessus, c’est à toi d’acheter la prochaine, et faut dire qu’elles ne sont plus [...]
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