Il existe une cuisine spécifique au mois de Ramadan, comme nous l’avions vu dans notre précédent article. En effet, durant ce mois, on privilégie des repas plutôt légers, où sucré/salé se côtoient. Des repas du type : soupe, accompagnée de chaussons, briouates, bricks, quiches… en fait ceux qu’on appelle communément des petits salés [...]