I comme … Indienne, une cuisine épicée et généreuse. Bien que beaucoup de personnes pensent à des currys pimentés dés que l’on parle de cette cuisine, de nombreux plats indiens ne sont pas particulièrement piquants. Ceux du sud de l’Inde en revanche, le sont en général. Quelques currys et plats [...]
Lire la suite →Ramadan, mois de fraternité, de solidarité, est le mois du partage par excellence. En effet, c’est l’occasion d’inviter vos proches, vos amis autour d’une belle table et de partager, ensemble, un succulent repas. Gare aux excès tout de même ! Soyons généreux, certes, mais restons dans l’esprit de Ramadan : un mois de [...]
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