soirée hijab and the city

Petit FAQ de la soirée HATC du 8 mars 2010 Petit FAQ de la soirée HATC du 8 mars 2010

« Youpi les filles, je viens à la soirée hijab and the city du 8 mars, mais je me pose quelques questions ! Ah bon Jacqueline ? Ouais… enfin je suis juste un peu curieuse ! »  Hi hi hiiii !! Combien de fidèles lectrices et lecteurs ont tenté de me faire cracher (comme c’est glam’) le morceau pour avoir... [Lire l'article]

Portraits

Sheikha Mozah Bint Nasser Al Missned Sheikha Mozah Bint Nasser Al Missned

Le nom de cette femme ne vous dit peut-être rien et pourtant, elle est aujourd’hui... 

La Gifle de Sabrina Rouagdia La Gifle de Sabrina Rouagdia

Les femmes endurent les pires épreuves et elles sont souvent seules à les affronter.... 

Focus sur … les créatrices du Golfe Focus sur … les créatrices du Golfe

Il y a quelques années de cela les pays du Golfe c’était des femmes en abaya... 

Interview exceptionnelle de Tariq Ramadan Interview exceptionnelle de Tariq Ramadan

Hijab and the city publie cette semaine une interview exceptionnelle de Tariq Ramadan.... 

Focus sur… Mohja Kahf Focus sur… Mohja Kahf

Poète et auteure Américaine, d’origine syrienne, Mohja Kahf est professeure de... 

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parlons-en

Prendre la température sur HATC Prendre la température sur HATC

Parler climat, personne ne le contestera, c’est tendance, c’est « in »,... 

Sacrifier Willy pour un thon, faire du legging un pantalon… Sacrifier Willy pour un thon, faire du legging un pantalon…

Qui n’a jamais rêvé de dire au camion volé assis en face de soi dans le... 

Les barres de rire que je me tape grâce aux groupes facebook Les barres de rire que je me tape grâce aux groupes facebook

Ces derniers temps, facebook, c’est devenu mon dada. Je vous rassure, je ne suis... 

L’Iran et l’underground L’Iran et l’underground

L’Iran on en parle partout, que ce soit dans la presse politique ou dans les magazines... 

J’ai grossi… à l’insu de mon plein gré ! J’ai grossi… à l’insu de mon plein gré !

Miam la galette des rois, la frangipane tiède et la pâte feuilletée qui croustille…... 

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des idées recettes sur Hijab and the city

Idées apéro avec Wassila Idées apéro avec Wassila

Vous devez connaître les produits Wassila du groupe Casino, un large choix de charcuterie, de viande et de plats cuisinés, de très bonne qualité, mais surtout garantie halal ! Et pour vous, je me suis prêtée à un petit jeu des plus plaisants : tester les produits Wassila et vous proposer des recettes faciles à réaliser. Cette semaine, c’est... [Lire l'article]

Les sauces… En veux-tu ? en voilà ! Les sauces… En veux-tu ? en voilà !

Elles parfument, elles nappent ou accompagnent les mets, les sauces font partie des éléments indispensables qui figurent sur nos tables. Onctueuses et savoureuses, elles rehaussent les saveurs et agrémentent joliment les plats. Cette semaine, je vous présente des recettes de sauces classiques. Une fois que vous connaîtrez ces bases, vous pourrez... [Lire l'article]

Tendance culinaire : les cranberries Tendance culinaire : les cranberries

Non, je vous rassure, je n’ai pas troqué ma toque de Cuistot, pour animer une rubrique musicale, et écrire un billet sur le groupe rock irlandais. Cette semaine, je vous présente une nouvelle tendance culinaire, à travers un produit de plus en plus prisé chez nous, j’ai nommé la canneberge. La grande airelle rouge d’Amérique du Nord et... [Lire l'article]

Le soufflé… c’est gonflé ! Le soufflé… c’est gonflé !

Les soufflés sont préparés avec un mélange de sauce ou de purée, et de blancs d’œufs montés en neige. On les cuit au four dans un moule spécial, profond, à bord droit. Lorsqu’on les retire du four, ils sont gonflés et dorés, et dépassent largement du moule. Il faut les servir immédiatement, avant qu’ils ne retombent. Les soufflés,... [Lire l'article]

Fast good vs fast food Fast good vs fast food

Tout le monde connaît les fast food,  ce mode de restauration dont le but est de faire gagner du temps au citadin toujours très pressé, en lui permettant de consommer ou d’emporter rapidement des plats, et ce, pour un prix généralement moindre que dans la restauration traditionnelle. Mais connaissez-vous les fast good ? Ces nouveaux restaurants... [Lire l'article]

Yaourts et fromages frais home made Yaourts et fromages frais home made

Tous les amoureux de la bonne cuisine vous le diront, rien ne vaut les produits réalisés par soi-même,  home made comme on dit en langage culinaire ! On a déjà évoqué la confiture, le pain… Cette semaine, j’ai décidé de vous parler de yaourts et de fromages frais. Ce sont des produits frais et crémeux, très faciles à confectionner,... [Lire l'article]

Tendance culinaire : le thé matcha Tendance culinaire : le thé matcha

Voilà un produit dont on parle de plus en plus sur la blogosphère, j’ai nommé le thé matcha.  Il s’agit d’une poudre très fine de thé vert moulu, finement broyé entre deux pierres, dans la plus pure tradition japonaise. Il est utilisé pour la cérémonie du thé, mais également comme colorant ou arôme naturel. En France, il est devenu... [Lire l'article]

Nourritures de l’âmes, nourritures terrestres … Nourritures de l’âmes, nourritures terrestres …

Me voilà de retour, cher (es) lecteurs (rices), après un mois passé à Médine et à la Mecque. J’en reviens heureuse et triste à la fois : heureuse de retrouver les miens, mais triste de quitter notre bien-aimé Prophète et la Kaaba. C’est un voyage, que dis-je, une aventure humaine que je souhaite à chaque croyant, intense en émotions... [Lire l'article]

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